[Recette] Houmous vegan

Si y a bien un truc que je pourrais manger à chaque repas depuis que je suis devenue vegan, c’est le houmous. Pourtant j’en mangeais jamais avant. Mais aussi avant j’avais su fromage à tartiner partout, alors il a bien fallu le remplacer ! Ingrédients 1 boite de 400gr de pois chiche Jus de la…

[Recette] Clafouti vegan

Au pays de la mirabelle, y a pas beaucoup de cerises mais pépé Marc m’emmenait toujours au jardin pour accrocher des CD aux cerisiers, parce que ça faisait fuir les oiseaux, et aussi pour me faire monter tout en haut de l’échelle pour ramasser les cerises. Après on séchait l’école et on allait faire des…

[Recette] Quiche vegan

Moi je viens du pays de la quiche, la Lorraine alors l’autre jour je cherchais quoi faire et vu que j’aime passer du temps sur mon lit à rêvasser, j’ai repensé aux quiches de mon enfance au salon de thé. Y en avait toujours une pour le goûter et puis mon frère adorait aller au…

[Recette] Brownie vegan

Mon frère il arrête pas de dire : « Tu vas faire un brownie aujourd’hui ? », comme si je faisais un brownie n’importe quel jour. Mais non hein, le brownie du dimanche 16h, c’est sacré ! Pour un bon petit brownie à partager avec mamie ou des amis, il vous faut : 200 g de chocolat…

[Recette] Gaufres vegan

Y en avait jamais des gaufres au salon de thé de mes parents mais l’heure de la vengeance a sonné ! Pour la pâte je me suis inspirée de la recette que j’ai trouvé sur WeCook vu que c’était une première et j’ai eu des gaufres pour 89 jours 🙂 250 ml de lait d’amande 20…

Cheesecake vegan aux framboises

Des fois je me jette sur mon lit et je fixe le plafond de ma chambre. Je repense à mon enfance dans la pâtisserie de ma famille et une odeur me revient en mémoire. Celle de la tarte au fromage de Pépé Marc ! Un jour j’ai trouvé son petit cahier de recettes et forcément que tout…

Always Coca !

La torta furiosa (The coca’s cake) √

On en trouve beaucoup dans les marchés, parfois une mamie en vend au coin de la rue, et il est souvent compris dans le menu du jour au restaurant. Mais attention, il ne faut pas en abuser!
Je me suis renseigné et pour faire un bon gâteau de coca, il vous faut …

Entre Pisco et Tejas…

Nous voilà au milieu de nulle part à regarder 6 palmiers qui poussent couchés et qui sont un peu du genre maudits. Les arabes ont fait des expériences scientifiques pour transformer les fruits de ces palmiers en élixir de jeunesse. Le septième palmier porte malheur. Un serpent se cache sous terre. Quelqu’un a vu un âne dans la nuit mais il n’a laissé aucune traces sur le sol […]